Das Bundesmittel für ökologisch erzeugte Milch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß lag nach Schätzungen der AMI im Juli bei rund 65,7 Ct/kg und damit auf einem neuen Rekordpreisniveau. Im Vergleich zum Vormonat ist die Auszahlungsleistung um 0,6 Ct gestiegen. Der Aufwärtstrend, der bereits vor über einem Jahr eingesetzt hat, hat sich damit auch im Juli weiter fortgesetzt. Der Juli markierte dabei den neunten Monat in Folge mit einem Preisniveau jenseits der 60-Cent-Marke.

Preisschere öffnet sich weiter

Die konventionellen Milchpreise verzeichneten im Juli ebenfalls einen Anstieg. Dieser fiel aber mit rund 0,1 Ct weniger deutlich aus als bei der Bio-Milch. Das geht aus ersten Schätzungen der AMI hervor. Im deutschlandweiten Mittel zahlten die Molkereien demnach im Juli für konventionell erzeugte Milch 53,4 Ct/kg. Durch das geringere Wachstum vergrößerte sich der Preisabstand zwischen den beiden Milchvariante ein weiteres Mal. Im Juli hatte der Bio-Milchpreis einen Vorsprung von 12,3 Ct gegenüber der konventionellen Milch.

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