Der FAO-Milchpreisindex sank im Dezember 2025 um 5,9 Punkte oder 4,4 % auf 130,3 Punkte. Das Niveau des Vorjahresmonats wurde damit den zweiten Monat in Folge verfehlt. Gegenüber Dezember 2024 lag der Index um 10,8 Punkte niedriger.

Trotz der jüngsten Rückgänge lag der FAO-Milchpreisindex im Jahr 2025 bei durchschnittlich 146,9 Punkten und damit 13,2 % über dem Durchschnitt von 2024, was auf die starken Preisanstiege in der ersten Jahreshälfte zurückzuführen war. Das Plus in der Jahresbetrachtung wurde laut FAO in erster Linie durch Käse, Vollmilchpulver und Butter getrieben, gestützt durch eine starke weltweite Importnachfrage und begrenzte exportierbare Lieferungen zu Beginn des Jahres. Die Preise für Magermilchpulver stiegen nur geringfügig, was nach Angaben der FAO auf ein umfangreiches Angebot bei vergleichsweise gedämpftem Nachfragewachstum zurückzuführen ist.

Wie entwickelte sich der Preisindex im Dezember auf Produktebene? Und was waren die Ursachen für diese Entwicklungen? Antworten auf diese Fragen finden Sie in einer Kurzmeldung in unserem Online-Dienst Markt aktuell Milchwirtschaft.

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