Milchwirtschaft

Aktuelle Meldungen

Europa | Milch & Milchprodukte | Marktprognose

EU-Milchanlieferung 2025 voraussichtlich leicht erhöht

18.10.2024 (AMI) – Für das Jahr 2025 rechnet die EU-Kommission mit einem marginalen Anstieg der Milchanlieferung. Auf der Produktebene erwartet sie Verschiebungen bei den Herstellungsmengen im Vergleich zum Vorjahr.   Mehr

Deutschland | Milch & Milchprodukte | Kennzahlen

Schlachtungen knapp über Vorjahresniveau

17.10.2024 (AMI) – Im August 2024 sind in Deutschland 86.897 Milchkühe geschlachtet worden.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Anlieferung

Milchanlieferung weiter rückläufig

17.10.2024 (AMI) – Saisonüblich bewegte sich die Milchanlieferung in Deutschland Anfang Oktober weiter auf das Milchtal zu. Die Rohstoffknappheit und das anhaltend hohe Preisniveau führten zu einer ruhigen Produktion.   Mehr

Deutschland | Konsummilch | Aktionspreise

Milch vermehrt in Angebotsaktionen

15.10.2024 (AMI) – Werbung rund um die Konsummilch ist ein fester Bestandteil in den Angebotsprospekten des Lebensmitteleinzelhandels. Die Anzahl der Angebotsaktionen mit Trinkmilch hat von Mitte August bis Mitte Oktober im Vergleich zu den Vorjahren zugenommen.   Mehr

Welt | Milch & Milchprodukte | Index

Globales Preisniveau für Milchprodukte steigt

11.10.2024 (AMI) – Der FAO-Index legte im September aufgrund erhöhter Weltmarktpreise für alle Milchprodukte erneut zu.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Globale Ereignisse beeinflussen die deutschen Milchpreise

10.10.2024 (AMI) - Die Milcherzeugerpreise in Deutschland unterliegen starken Schwankungen.   Mehr

Deutschland | Milchdauerwaren | Nachfrage

Milchpulver schwächer notiert

10.10.2024 (AMI) – Der Markt für Magermilchpulver war Anfang Oktober weiterhin in ruhiger Verfassung. Die Preise gaben nach.   Mehr

Deutschland | Rohmilch | Erzeugerpreise

Preisauftrieb setzt sich fort

04.10.2024 (AMI) – Die Milchviehbetriebe in Deutschland konnten im August ein weiteres Plus beim Milchpreis verbuchen. Dieser folgte damit den steigenden Tendenzen an den Produktmärkten.   Mehr

Europa | Milch & Milchprodukte | Export

EU-Exporte von Milchpulver verfehlen Vorjahresniveau

02.10.2024 (AMI) – Die Drittlandsausfuhren der mengenmäßig wichtigsten Milchprodukte entwickelten sich von Januar bis Juli 2024 uneinheitlich.   Mehr

Deutschland | Käse | Angebot

Angebot an Schnittkäse weiter knapp

02.10.2024 (AMI) – Zu Beginn des neuen Monats war der Markt für Schnittkäse weiterhin von einer regen Nachfrage und einem begrenzten Angebot geprägt.   Mehr