Öko-Landbau

Markt Charts Sammlungen
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Die Markt Charts Marktversorgung mit Bio-Produkten in Deutschland liefern Ihnen aktuelle Entwicklungen und Trends zu Angebot und Absatz von Bio-Obst, Bio-Gemüse und Bio-Kartoffeln aus deutscher und ausländischer Herkunft.
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274,99 € Inkl. 7,00% MwSt.
414,09 € Inkl. 7,00% MwSt.
542,49 € Inkl. 7,00% MwSt.
307,09 € Inkl. 7,00% MwSt.
253,59 € Inkl. 7,00% MwSt.
392,69 € Inkl. 7,00% MwSt.
253,59 € Inkl. 7,00% MwSt.
264,29 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Charts Sammlungen
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Die Markt Charts Marktversorgung mit Bio-Produkten in Deutschland liefern Ihnen aktuelle Entwicklungen und Trends zu Angebot und Absatz von Bio-Getreide und Bio-Ölsaaten/Leguminosen aus deutscher und ausländischer Herkunft.
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ab 403,39 € Inkl. 7,00% MwSt.
595,99 € Inkl. 7,00% MwSt.
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Markt Charts Sammlungen
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Die Markt Charts Marktversorgung mit Bio-Produkten in Deutschland liefern Ihnen aktuelle Entwicklungen und Trends zu Angebot und Absatz von Bio-Milch und Molkereiprodukte, Bio-Fleisch und Bio-Eier aus deutscher und ausländischer Herkunft.
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ab 232,19 € Inkl. 7,00% MwSt.
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Markt Bilanz
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Der Bio-Markt ist 2023 wieder gewachsen. Allerdings ist das Umsatzplus fast ausschließlich auf gestiegene Preise zurückzuführen. Die Verbraucher gingen verstärkt zu Discountern und Drogeriemärkten und kauften vermehrt Handelsmarken. Zwar wuchsen die Flächen für den Öko-Landbau 2023 um 4 %, die gesamtwirtschaftliche Situation mit Kostensteigerungen auf allen Ebenen macht es Landwirten und Verarbeitern aber schwer, auf Bio-Produktion umzustellen. Die Versorgung der Bio-Märkte ist sehr unterschiedlich: von knapp bei Schweinen, Eiern und einigen Gemüsearten über ausreichend bei Milch und Obst bis hin zu reichlich bei Futtergetreide.


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Markt Report
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Die Agrar- und Rohstoffmärkte waren nach der Preisexplosion in 2022 in diesem Jahr von sinkenden Erzeugerpreisen für Agrarrohstoffe geprägt. Die Getreide- und Ölsaatenmärkten verzeichneten einen deutlichen Preisrückgang. Am Schlachtschweinemarkt führt das kleine Angebot weiterhin zu hohen Preisen. Hält die Preisstabilisierung auf dem deutschen Milchmarkt an? Vor welchen Herausforderungen steht der Obst- und Gemüsemarkt?


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Markt Report
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Die Markt Studie Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2022 liefert Ihnen einen kompakten Überblick über die Struktur der Landnutzung und Tierhaltung ökologischer Betriebe in Deutschland.
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Markt Bilanz
Buch oder E-Book
Der deutsche Bio-Markt ist 2022 nach den Corona-Boom-Jahren erstmals leicht geschrumpft. Nur der Lebensmitteleinzelhandel schreibt weiterhin Zuwächse. Verbraucher achten verstärkt auf ihre Ausgaben, dabei steigen die Preise bei Bio-Produkten deutlich weniger als bei anderen Lebensmitteln. Wie hat sich die Nachfrage bei den einzelnen Bio-Sortimenten entwickelt? Welche Bio-Rohstoffe sind bei uns knapp und welche Importeure stellen die Versorgung sicher? Wie wirken sich steigende Kosten auf Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel aus? Welche Einkaufsstätten haben den größten Anteil am Bio-Markt?
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ab 287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
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Markt Report
Buch oder E-Book

An den Agrar- und Rohstoffmärkten jagte 2022 ein Rekordhoch das nächste. Die global angespannte Angebotssituation als Folge des Ukraine-Krieges trieb die Preise für Getreide und Ölsaaten in die Höhe. Am Schlachtschweinemarkt ermöglicht das kleine Angebot weiterhin hohe Preise. Wie reagieren die Milcherzeugerpreise 2023 auf die rückläufige Nachfrage nach Molkereiprodukten? Welchen Einfluss hat die Ukraine-Krise auf die Weltagrarmärkte? Welchen wirtschaftlichen Herausforderungen muss sich der Obst- und Gemüsemarkt stellen?


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