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Die deutsche Kartoffelernte 2017 ist mit 11,3 Mio. t reichlich ausgefallen. Für die Landwirte ist die Erlössituation daher schwierig, Verarbeiter und Verbraucher jedoch profitieren von den niedrigen Preisen. Wie geht es nun im Jahr 2018 weiter?
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Das Obstjahr 2017 stand unter dem Einfluss der Spätfröste im April. Nach dem warmen März waren viele Pflanzen bereits weit entwickelt, und die Blüten wurden in einem empfindlichen Stadium getroffen. Die Obsternte ist in Deutschland fast 40 % kleiner ausgefallen als im Vorjahr.
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Trends in supply and demand, production and foreign trade.
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