31.07.2025 (AMI) – Die Weizenkurse in Paris und Chicago haben nachgegeben, Dabei steigen die Sorgen Ertrag und Qualität der durch die anhaltenden Regenfälle in wichtigen Anbauregionen auf der Nordhalbkugel.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Am Markt für Formbutter war zum Monatsende, bedingt durch die Ferien- und Urlaubszeit, ein ruhiger Verlauf zu beobachten. Preislich tendierte abgepackte Butter anhaltend stabil.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Die Milchviehbetriebe in Deutschland erhielten im Juni im bundesweiten Schnitt 53,3 Ct/kg für ihren konventionell erzeugten Rohstoff mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß, so erste Berechnungen der AMI.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Die Preise für Schlachtschweine entwickelten sich im ersten Halbjahr 2025 gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres schwächer. Im Durchschnitt der EU konnten 1,95 EUR/kg erlöst werden und damit 9,1 % weniger als zur gleichen Zeit 2024.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Die internationalen Preise für Milchprodukte waren im ersten Halbjahr dieses Jahres insgesamt von steigenden Tendenzen geprägt.   Mehr

31.07.2025 (AMI) – Der massive Rückgang der Rinderschlachtungen in Deutschland setzt sich fort. Von Januar bis Mai 2025 kamen mit gut 1,17 Mio. Rindern 7,2 % weniger zur Schlachtung als noch ein Jahr zuvor.   Mehr

30.07.2025 (AMI) – Insgesamt ausgeglichen stellen sich die Marktverhältnisse im Handel mit Schlachtschweinen dar. Fast deutschlandweit wird über eine ruhige Marktlage berichtet. Dabei fallen die zu vermarktenden Stückzahlen wie in den Vorwochen gering aus.   Mehr

30.07.2025 (AMI) – Die US-Sojakurse geben angesichts günstiger Vegetationsbedingungen in den Anbaugebieten der USA sowie des harten Wettbewerbs am Weltmarkt nach.   Mehr

30.07.2025 (AMI) – Die Landwirte am heimischen Leguminosenmarkt sind positiv gestimmt. Erträge und Qualität sind bislang zufriedenstellend. Mit dem Angebotsdruck geben die Preise auf Erzeugerstufe nach. Wie geht es weiter? Antworten bekommen Sie in unserem neuen Produkt ,,Markt Saison Leguminosen“.   Mehr

25.07.2025 (AMI) – Im ersten Quartal von 2025 wurden am Weltmarkt überwiegend mehr Milcherzeugnisse gehandelt als im Vorjahreszeitraum. Nennenswerte Zuwächse wurden vor allem für Käse, Butter und Molkenpulver ausgewiesen.   Mehr