Die neue AMI Markt Bilanz Kartoffeln 2025/26 fasst die Voraussetzungen für die Vermarktung in diesem Wirtschaftsjahr zusammen. Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends am deutschen und europäischen Kartoffelmarkt auf und bietet fundierte Analysen. Mehr
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(AMI) – Unter den deutschen Unternehmen kommt es im Bereich der Rinderschlachtungen zu einer immer stärkeren Konzentrierung. Im Jahr 2024 wurden von den TOP 10 der Rinderschlachtunternehmen 76 % aller Schlachtungen vorgenommen. Mehr
(AMI) – Die langfristige Entwicklung der steigenden Nachfrage nach Schweinefleisch dürfte sich in den kommenden Jahren fortsetzen. In der Prognose für das Jahr 2034 im Vergleich zu den Konsumzahlen von 2024 wird von einem globalen Plus von fast 5 % ausgegangen. Mehr
(AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurde 2024 in Deutschland auf einer Fläche von 450 ha Rosenkohl angebaut. Damit ist die Fläche im Vergleich zum Vorjahr nicht nur um fast 20 % zurückgegangen, sondern stellt auch die niedrigste Anbaufläche seit 2013 dar. Mehr
(AMI) – Die Bio-Möhrenernte 2024 in Deutschland ist überdurchschnittlich ausgefallen. Vor allem hohe Flächenzuwächse stehen dahinter, denn die Erträge liegen vielerorts eher im durchschnittlichen Bereich. Mehr
(AMI) – Im Vereinigten Königreich hat sich die Milchanlieferung im aktuellen Jahr durchgängig über der Vorjahreslinie bewegt, nachdem bereits im August 2024 die expansiven Tendenzen eingesetzt hatten. Mehr
(AMI) – Im Wirtschaftsjahr 2024/25 wurden in Deutschland laut BLE 22,229 Mio. t Mischfutter produziert. Das sind 2,4 %, mehr als 2023/24, verfehlt aber das langjährige Mittel um 2,7 %. Mehr
(AMI) – Im Jahr 2024 wurden nach der Gemüseerhebung des Statistischen Bundesamts (Destatis) auf insgesamt 2.018 ha Bio-Kürbisse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr waren dies 4 % weniger. Mehr
Die Markt Studie Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2024 liefert Ihnen einen kompakten Überblick über die Struktur der Landnutzung und Tierhaltung ökologischer Betriebe in Deutschland. Mehr
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