Analysen & Reports

Anbau und Anbauplanung schwerpunktmäßig von Beet- und Balkonpflanzen des 1. Halbjahres für das aktuelle Jahr bzw. das Folgejahr.
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Mit dem AMI Markt Report Der Markt für frische Kräuter in Deutschland liefern die Experten der AMI eine kompakte Übersicht über die Entwicklungen am deutschen Kräutermarkt.
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Mit dem AMI Markt Report Unterglasanbau von Gemüse in Deutschland liefern die Experten der AMI eine kompakte Übersicht über die Entwicklungen im deutschen Unterglasanbau. Realisierte und geplante Neubauprojekte im Unterglasanbau sowie Tendenzen im Anbau und in der Vermarktung werden ausführlich analysiert. 
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Der Absatz von Fresh Cut Produkten aus Obst und Gemüse verzeichnet in Deutschland in den vergangenen Jahren eine deutliche Aufwärtstendenz. Dies gilt nicht nur für die Nachfrage der Haushalte im Einzelhandel, sondern auch für den Außer-Haus-Verzehr. Allerdings ist Deutschland bei Fresh Cut nicht die führende Adresse in Europa.
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Die Warenstromanalyse für frisches Obst & Gemüse in Deutschland liefert Ihnen einen kompakten Überblick zur Produktion, dem Außenhandel, zur Verarbeitung und zur Nachfrage. Hier wird der Weg vom frischem Obst & Gemüse vom Feld über verschiedenen Handelsstufen nach Menge und Wert bis zum Verbraucher verfolgt.
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Die Markt Studie Strukturdaten im ökologischen Landbau in Deutschland 2024 liefert Ihnen einen kompakten Überblick über die Struktur der Landnutzung und Tierhaltung ökologischer Betriebe in Deutschland.
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