Markt Charts "Vieh und Fleisch - Zwischen Tierwohl und Preisdruck"

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Neue Anforderungen an die Tierhaltung oder spezielle Laber im Handel stehen im Fokus der Diskussion. Werden die Zusatzleistungen am Markt zukünftig ausreichend honoriert oder ist dies nur ein Image-Wettbewerb der Lebesnmitteleinzelhändler? Wie ist die Zahlungsbereitschaft der Verbraucher einzuschätzen?

  • Wie entwickeln sich der Schweine-, Rinder- und Geflügelmarkt – Trends und Prognosen
  • Politische Verordnungen – Welche Veränderungen ergeben sich für die Branche?
  • Vrebraucher Zwischen Genuss und Gewissen – Premium, Bio oder Verzicht?
  • Bio-Fleisch bleibt gefragt – Wachstumsmarkt mit Chancen

 

Ihre AMI-Referenten:

  • Matthias Kohlmüller (Marktanalyst Fleischwirtschaft)
  • Dr. Tim Koch (Marktexperte Fleischwirtschaft)
  • Diana Schaack (Marktanalystin Öko-Landbau)
  • Thomas Els (Marktanalyst Verbraucherforschung) 

 

AMI Markt Chart Sammlung mit mehr als 150 Folien.




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