Start

(AMI) – Frische Lebensmittel waren in der Summe im Mai 2026 weiterhin günstiger als vor einem Jahr.
Mehr

(AMI) – Die Preise für Milchprodukte in Deutschland entwickelten sich in den ersten fünf Monaten des Jahres 2026 uneinheitlich.
Mehr

(AMI) – Bei den Erzeugerpreisen für Bio-Milch setzten sich im April die rückläufigen Tendenzen, die seit November das Bild bestimmen, fort.
Mehr

(AMI) – Der Blockbuttermarkt zeigte sich in der aktuellen Berichtswoche uneinheitlich.
Mehr

(AMI) – Aktuell können Schweinemäster mit durchschnittlichen biologischen Leistungen die gesamten Vollkosten nicht durch die Erlöse aus dem Verkauf von Schlachtschweinen decken.
Mehr

(AMI) – Tomaten und Salatgurken sind mit einem Anteil von 50 % und 30 % an der gesamt geernteten Menge im Gewächshaus die wichtigsten Kulturen im Unterglasanbau in Deutschland. Tomaten wurden vergangenes Jahr auf nahezu gleichbleibender Fläche angebaut. Bei Gurken wurde die Anbaufläche unter Glas dagegen um 9 % verkleinert, die Erntemenge hielt sich aber knapp 2 % über dem Fünfjahresmittel.
Mehr

(AMI) – Angesichts der Herausforderungen durch wechselhafte Witterung und die sich verschärfende Problematik mit Schädlingen, werden immer mehr Himbeeren unter Schutzabdeckung produziert. Entsprechend sinkt seit Jahren der Freilandanbau, doch auch die Flächenausweitungen im geschützten Anbau können den negativen Flächentrend nicht aufhalten. In den letzten zehn Jahren verlor der Himbeeranbau in Deutschland rein rechnerisch jedes Jahr 2 % an Fläche.
Mehr

Anbau und Anbauplanung von Schnittblumen, Zimmerpflanzen und Beet- und Balkonpflanzen (Herbstkulturen) für das aktuelle Jahr bzw. das Folgejahr.
Mehr