Vieh & Fleisch

An den Agrar- und Rohstoffmärkten jagte 2022 ein Rekordhoch das nächste. Die global angespannte Angebotssituation als Folge des Ukraine-Krieges trieb die Preise für Getreide und Ölsaaten in die Höhe. Am Schlachtschweinemarkt ermöglicht das kleine Angebot weiterhin hohe Preise. Wie reagieren die Milcherzeugerpreise 2023 auf die rückläufige Nachfrage nach Molkereiprodukten? Welchen Einfluss hat die Ukraine-Krise auf die Weltagrarmärkte? Welchen wirtschaftlichen Herausforderungen muss sich der Obst- und Gemüsemarkt stellen?

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Für den Verbraucher sind Regionalität und Qualität bei Lebensmitteln ein wichtiges Thema. Frische Erdbeeren und Spargel direkt vom Hof, das lockt Kunden. Doch auch der Lebensmitteleinzelhandel baut sein regionales Sortiment stetig aus und tritt verstärkt in Konkurrenz mit den Direktvermarktern.
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Mit der Markt Woche Schlachtschweinepreis erhalten Sie die Preisempfehlung der VEZG jeden Mittwoch direkt nach Beendigung der Konferenz per Mail oder Fax.
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Profitieren Sie vom kompakten Marktüberblick: Nationale und internationale Marktlage sowie die wichtigsten Preise und Schlachtmengen. Erfahren Sie mehr zu den Hintergründen und Fakten mit den Kommentaren und Analysen der Marktexperten.
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