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Markt Bilanz
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Wieder ist die Kartoffelernte nicht allzu groß ausgefallen. Nach der Einlagerung geben Erzeuger gute Lagerqualitäten ungerne ab. Lässt ein knappes Angebot die Preise bis zum Frühjahr 2020 erneut steigen? Welche Sektoren – Frischmarkt oder Verarbeitung – werden profitieren? Exporte liefen bisher schon rege. Kommen von dieser Seite weitere bullische Impulse an den Markt?


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Markt Bilanz
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Bio ist in aller Munde und die Verbraucherausgaben für Bio-Lebensmittel und -Getränke sind 2019 fast zweistellig gewachsen. Gleichzeitig stellen immer mehr Landwirte auf Bio um. Seit Beginn der Umstellungswelle 2016 haben die Bio-Landwirte in Deutschland 62 % mehr Bio-Milch produziert. Wie wirkt sich außerdem die Rekordgetreideernte 2019 auf die Preise und die Versorgung aus? Welche Strategien verfolgen der Handel und die Bio-Verbände?


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Markt Report
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Niedrigere Getreide-, Milch- und Rinderpreise haben 2019 die wirtschaftliche Lage deutscher Landwirte gedämpft. Zusätzlich verstärken die jüngsten Entwicklungen in der Agrarpolitik die angespannte Situation. Wie geht es weiter an den Agrar- und Rohstoffmärkten?


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Markt Report
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Trends in supply and demand, production and foreign trade.


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Markt Report
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Unique information about the world onion market.


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Markt Saison
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Der Markt Saison Sommerfrüchte Großmarkt Hamburg bietet tagesaktuelle Preise und Fakten. Damit liefert Ihnen der Fax- und E-Maildienst eine fachlich fundierte Entscheidungsgrundlage.
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Markt Report
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Der Absatz von Fresh Cut Produkten aus Obst und Gemüse verzeichnet in Deutschland in den vergangenen Jahren eine deutliche Aufwärtstendenz. Dies gilt nicht nur für die Nachfrage der Haushalte im Einzelhandel, sondern auch für den Außer-Haus-Verzehr. Allerdings ist Deutschland bei Fresh Cut nicht die führende Adresse in Europa.
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Markt Woche
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Profitieren Sie vom kompakten Marktüberblick: Nationale und internationale Marktlage sowie die wichtigsten Preise und Schlachtmengen. Erfahren Sie mehr zu den Hintergründen und Fakten mit den Kommentaren und Analysen der Marktexperten.
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