Dürreschäden in vielen Regionen Deutschlands und hohe Futterkosten haben 2018 deutliche Spuren auf den Agrar- und Rohstoffmärkten hinterlassen. Neben den enttäuschenden Ernteergebnissen sind die niedrigen Schweinepreise sowie gestiegene Energie-, Dünge- und Futtermittelpreise Ursache für die schwierige wirtschaftliche Lage in den landwirtschaftlichen Betrieben. Wie geht es weiter an den Agrar- und Rohstoffmärkten?

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Für den Verbraucher sind Regionalität und Qualität bei Lebensmitteln ein wichtiges Thema. Frische Erdbeeren und Spargel direkt vom Hof, das lockt Kunden. Doch auch der Lebensmitteleinzelhandel baut sein regionales Sortiment stetig aus und tritt verstärkt in Konkurrenz mit den Direktvermarktern.
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