Deutschland | Milchdauerwaren | Preise

Magermilchpulverpreise unter Druck

14.03.2018 (AMI) – Der Markt für Magermilchpulver ist Mitte März nach wie vor von einem ausreichenden Angebot gekennzeichnet. Trotz leicht belebter Nachfrage gaben die Preise weiter nach.

Der Markt für Magermilchpulver war in der ersten Märzhälfte von einem hohen Angebot geprägt. Die Milchanlieferung an die Molkereien fiel für diese Jahreszeit weiterhin hoch aus, sodass viel Rohstoff in die Produktion von Magermilchpulver gelenkt wurde. In Folge dessen waren die Trocknungskapazitäten größtenteils ausgelastet und das Angebot, auch an frischer Ware, übertraf die Nachfrage. Zudem dürfte in der kommenden Woche weiteres Magermilchpulver aus der Intervention auf den Markt gelangen. Die Nachfrage nach Lebensmittelware hat sich leicht belebt, dennoch hat sich der Markt zuletzt preislich weiter abgeschwächt.

Bei Magermilchpulver in Futtermittelqualität war das Kaufinteresse anhaltend gering. Es gingen lediglich vereinzelte Anfragen bei den Werken ein. Die Preise tendierten auch hier schwächer.

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Beitrag von Juliane Michels

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