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Markt Chart
(AMI) – Die EU-Importe von Bio-Agrarrohstoffen und Bio-Lebensmitteln aus Drittländern sind 2025 erneut deutlich gewachsen und erreichten mit 2,98 Mio. t ein neues Rekordniveau. Gegenüber 2024 entspricht dies einem Anstieg um 12,8 %, so die aktuellen Daten des EU-Kontrollsystems TRACES.
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(AMI) – Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurden im Jahr 2025 deutschlandweit auf 6.500 ha Weiß- und Spitzkohl angebaut. Gegenüber dem Jahr 2024 wurde die Anbaufläche um 4,8 % ausgeweitet. Der Anbauschwerpunkt liegt weiterhin in Schleswig-Holstein.
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(AMI) – Der Anbau von Bio-Fruchtgemüse in Europa ist 2024 ein weiteres Mal in Folge gestiegen, so Eurostat. Knapp 38.700 ha entfallen auf Tomaten & Co, das entspricht einem Flächenanstieg um etwa 1.900 ha zum Vorjahr.
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(AMI) – Die Süßkirschenernte 2025 war überdurchschnittlich und rund 34 % größer als im ertragsschwachen Jahr 2024. Durch die hohe Eigenversorgung stand der Markt über den Großteil der Saison unter Druck. Für die Produzenten, die sich durch die Einlagerung von Kirschen auf späte Saisonfenster spezialisiert haben, boten sich erst sehr spät Möglichkeiten, überregional Kirschen zu liefern.
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(AMI/MEG) – Für 2025 errechnete sich ein Pro-Kopf-Verbrauch von 252 Eiern, das waren 4 Eier mehr als im Jahr zuvor. Der Selbstversorgungsgrad lag bei 72,0 %. Dieser ging im Vergleich zu 2024 um 0,9 Prozentpunkte zurück, da der Verbrauch stärker stieg als die hiesige Erzeugung von Konsumeiern.
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(AMI) – Innerhalb der Europäischen Union wurden 2024 auf 1,5 Mio. ha Schalenfrüchte angebaut. In den vergangenen 5 Jahren wurden diese Flächen zusammengenommen tendenziell jedes Jahr um knapp 5 % erweitert.
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(AMI) – Nach einem Flächenrückgang im Jahr 2024 hat die Produktion von Bio-Erdbeeren in Hochtunneln im Jahr 2025 wieder mehr Zulauf erfahren.
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(AMI) – Die weltweite Öko-Fläche hat auch im Jahr 2024 weiter zugenommen. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Zuwachs von 0,9 %.
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