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(AMI) – Laut Angaben des Statistischen Bundesamts ging die Heidelbeerfläche nach vielen Jahren des Wachstums im Jahr 2025 um 1 % zum Vorjahr auf 3.451 ha zurück
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(AMI) – Nach wie vor sind Champignons das Schwergewicht im konventionellen und biologischen Pilzanbau. Von diesen wurden im vergangenen Jahr allein knapp 76.800 t erzeugt, was anteilig 98 % der gesamten Pilzproduktion ausmachte. Von Ihnen geht die gestiegene Erntemenge bei Speisepilzen aus, denn an Austern- und Kräuterseitlingen, Shiitake und anderen Speisepilzen wurden zuletzt insgesamt 1.648 t geerntet, was einem Rückgang von 15 % zum Vorjahr entspricht.
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(AMI) – Nachdem die hergestellte Fleischmenge im vergangenen leicht gestiegen ist, wird für das Jahr 2026 eine in etwa konstante Produktion erwartet. Wenig Veränderungen werden sowohl bei den Ausfuhren als auch bei den Einfuhren prognostiziert.
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(AMI) – In der EU hat sich der Rückgang der Rinderschlachtungen im ersten Halbjahr 2026 fortgesetzt. Von Januar bis Juni wurden insgesamt rund 10,0 Mio. Tiere geschlachtet, ein Minus von etwa 400.000 Tieren im Vergleich zum Vorjahreszeitraum.
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(AMI) – Am Markt für abgepackte Butter sprachen die Marktbeteiligten Ende August von einer saisontypischen Entwicklung. Mit dem Ende der Ferienzeit in weiten Teilen Deutschlands kehrten, wie erwartet, sowohl die Nachfrage als auch die Marktaktivitäten zunehmend zurück.
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(AMI) – In der EU ist die Rapsernte mit sehr zufriedenstellenden Ergebnissen nahezu beendet, was Brüssel dazu veranlasste, die Ernteschätzung anzuheben. Daher werden weniger Importe benötigt, um den Bedarf zu decken.
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(AMI) – Laut dem Jahres- und Wirkungsbericht 2024 von Fairtrade Deutschland e. V stieg im vergangenen Jahr der Absatz von Fairtrade-Bananen in Deutschland.
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(AMI) – Die EU-Kommission veröffentliche jüngst seine April-Schätzung zur Rapsernte 2025.
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