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Der Absatz von Fresh Cut Produkten aus Obst und Gemüse verzeichnet in Deutschland in den vergangenen Jahren eine deutliche Aufwärtstendenz. Dies gilt nicht nur für die Nachfrage der Haushalte im Einzelhandel, sondern auch für den Außer-Haus-Verzehr. Allerdings ist Deutschland bei Fresh Cut nicht die führende Adresse in Europa. Mehr
Der Markt Spiegel Milch - Rohstoffsituation bietet Ihnen aktuelle Fakten und Entwicklungen zum Milchaufkommen und zu den Milchkuhbeständen und -schlachtungen. Mehr