Jahrbücher

Markt Bilanz
Buch oder E-Book
Unterschiedlicher könnte der Start in die Gemüsesaison kaum sein: Im Jahr 2022 ein warmer, sonniger März mit schnell steigenden Erntemengen und fallenden Preisen. In diesem Jahr der feuchteste März seit Jahren mit einem zögerlichen Erntebeginn in deutschen Anbau. Dazu ein hohes Preisniveau bei vielen Gemüsearten. Die Lager mit Zwiebeln, Möhren und Kopfkohl sind leerer als im Vorjahr. Die Aussagekraft dieser Momentaufnahme für die kommenden Wochen ist begrenzt. Zu viel hängt vom weiteren Verlauf der Witterung ab. Wichtige Fragen bleiben aktuell: Steigen die Produktionskosten weiter, und lassen sie sich über höhere Erzeugerpreise kompensieren? Hellt sich die Stimmung bei den Verbrauchern auf, oder bleiben sie zurückhaltend? 
Mehr
ab 287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
455,29 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book

Lieferbar ab 28.03.2024

Das Jahrbuch zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf.


Mehr
ab 292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
463,95 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book
Seit mehr als einem Jahr herrscht Krieg in der Ukraine. Insbesondere die Märkte für Getreide und Ölsaaten wurden kräftig durcheinandergewirbelt und die Preise nach oben getrieben. Die Sorgen um massive Versorgungsengpässe bestätigten sich nicht – jedenfalls nicht in der EU, die rasch bürokratische und logistische Hilfe bot und damit neue Warenströme etablierte. Zwar ist derzeit in Europa nicht erkennbar, dass es weniger ukrainische Ware gibt. Aber es entstehen an anderer Stelle Lücken. Wie geht die Versorgung weiter? Von woher kommt die Ware und zu welchem Preis? 
Mehr
ab 287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
455,29 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book

Lieferbar ab 05.04.2024

Die AMI Markt Bilanz Getreide, Ölsaaten, Futtermittel 2024 zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf.


Mehr
ab 292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
463,95 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book

Die europäische Kartoffelernte 2022 wurde südlich einer Linie von Antwerpen nach Warschau hart von Dürre und Hitze getroffen. Wie wirken sich die Ertragsunterschiede auf die Warenströme aus? Sind die Versorgungsbilanzen in einzelnen Ländern wirklich eng? Die Preise sind längst gestiegen – auch für Produkte aus Kartoffeln. Wie reagieren die Kunden im In- und Ausland darauf, die für fast alles mehr bezahlen müssen? Gibt es global Alternativen für die Versorgung mit Kartoffelerzeugnissen? Werden mehr Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum benötigt?


Mehr
ab 287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
455,29 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book
Auch 2023 gab es in Europa regional Missernten, die den Kartoffelmarkt in den kommenden Monaten nachhaltig beeinflussen werden. Wo fehlen Kartoffeln und welche außergewöhnlichen Warenströme entwickeln sich? Wie fällt die Qualität der Ernte 2023 aus und welche Auswirkungen wird dies auf den Markt haben? Die Preise für Speisekartoffeln waren von Beginn der Saison an hoch. Für Verarbeitungsrohstoff konnte ab Oktober mehr erzielt werden. Welches Potential hat die Preisentwicklung noch? Wie wirken sich die Preise auf den Verbrauch aus? 
Mehr
ab 292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
463,95 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book
Am Milchmarkt läuft 2023 alles anders als im Jahr zuvor. Das Angebot an Milch ist reichlich, aber die Nachfrage ist schwach. Bereits im Herbst des vergangenen Jahres setzte der Kurswechsel ein und es kam seitdem zu erheblichen Preisrückgängen an den Spotmärkten und im Großhandel. Bis ins Frühjahr hinein haben sich die Preise von ihren Spitzenwerten weit entfernt. Seit Jahresbeginn befinden sich auch die Erzeugerpreise im Sinkflug. Wann setzt die Mengenreaktion auf den Höfen ein? Können die niedrigeren Preise die Nachfrage stimulieren? 
Mehr
ab 287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
287,30 € Inkl. 7,00% MwSt.
455,29 € Inkl. 7,00% MwSt.
Markt Bilanz
Buch oder E-Book

Lieferbar ab 11.04.2024

Die AMI Markt Bilanz Milch 2024 zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf.


Mehr
ab 292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
292,75 € Inkl. 7,00% MwSt.
463,95 € Inkl. 7,00% MwSt.