Jahrbücher

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Aktuell steht der Gemüsemarkt im Zeichen der Corona-Krise. Gemüsearten wie Möhren, Zwiebeln oder Kopfkohl waren in den vergangenen Wochen stark nachgefragt. Bei vielen anderen Gemüsearten folgte auf einen Nachfrageschub Ernüchterung. Die unsichere Verfügbarkeit von Arbeitskräften wird den Markt noch weit über die eigentlichen Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Corona-Virus beeinflussen.


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Lieferbar ab April 2021

Die AMI Markt Bilanz Gemüse 2021 gibt einen kompkaten Überblick auf die wichtigsten Entwicklungen an den Gemüsemärkten.


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Die Getreidemärkte stellten sich schon langsam auf die nächste Saison ein, da traf den Markt völlig unvorbereitet die Corona-Krise. Aus Sorge vor Versorgungsengpässen orderten Verarbeiter und landwirtschaftliche Betriebe zusätzliche Mengen. Das ließ die Preise, die vorher kräftig abgesackt waren, wieder steigen, so dass nahezu die alten Niveaus wieder erreicht wurden. Wie wirkt sich das auf das Getreideangebot 2020 aus? Wird es erneut zu Verschiebungen der Handelsströme kommen?


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Lieferbar ab März 2021

Die AMI Markt Bilanz Getreide, Ölsaaten, Futtermittel 2021 zeigt aktuelle Trends auf den deutschen und europäischen Märkten sowie dem Weltmarkt auf.


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Wieder ist die Kartoffelernte nicht allzu groß ausgefallen. Nach der Einlagerung geben Erzeuger gute Lagerqualitäten ungerne ab. Lässt ein knappes Angebot die Preise bis zum Frühjahr 2020 erneut steigen? Welche Sektoren – Frischmarkt oder Verarbeitung – werden profitieren? Exporte liefen bisher schon rege. Kommen von dieser Seite weitere bullische Impulse an den Markt?


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Die Corona-Pandemie drückt dem Kartoffelmarkt 2020 und 2021 einen Stempel auf. Was sich alles verändert hat, ist bereits deutlich in den Daten und Fakten der ersten zehn Monate im Jahr 2020 zu erkennen. Welche Trends werden sich aber fortsetzen, welche abschwächen? Für den Marktverlauf in den kommenden Monaten wird zunehmend auch die Situation in der EU relevant. Von welchen Rahmenbedingungen ist auszugehen? Wie groß sind die Einflüsse?


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Im Jahr 2019 rückten die Verwertungen der Milch wieder näher zusammen. Die Preisextreme der Vorjahre relativierten sich. Bei moderatem Milchaufkommen und belebter Exportnachfrage stellte sich auch in preislicher Hinsicht wieder die gewohnte Normalität ein. Wie geht es 2020 weiter? Wie verändert das Coronavirus den Milchmarkt? Kann europäische Ware ihre Erfolgsgeschichte am Weltmarkt fortsetzen? Kommt zum Jahresende der Brexit-Bumerang?


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Lieferbar ab April 2021

Die AMI Markt Bilanz Milch 2021 zeigt aktuelle Trends an den deutschen und europäischen Märkten sowie in wichtigen Drittländern auf.


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