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(AMI) – Vor dem Hintergrund einer riesigen Speisekartoffelernte in Westeuropa wurden in Israel weniger Frühkartoffeln angebaut. Die Lieferanten wollen aber Ende März zu Ostern früher am Markt sein.
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(AMI) – Nach einer bereits großen Kartoffelernte 2024, kamen 2025 noch mehr zusammen. Noch sind nicht alle Ergebnisse amtlich, vorläufig wird aber eine Rekordernte von 56,3 Mio. t erwartet.
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(AMI) – Die Kartoffelernte 2025 war in Deutschland mit 13,4 Mio. t riesig. Mit Importen und Kleinerzeugung dürften mit brutto 15,2 Mio. t rund 1,1 Mio. t mehr Kartoffeln als im Vorjahr verfügbar sein.
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(AMI) – Im November 2025 hat sich die Milchanlieferung in der Summe der 27 EU-Mitgliedstaaten nach wie vor über dem Vorjahresniveau bewegt. Dieses wurde bereits seit April 2025 mal mehr und mal weniger deutlich übertroffen.
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(AMI) – Die Erlöse in der Milchproduktion haben in der ersten Jahreshälfte von 2025 nahezu durchgehend zugelegt. Bei tendenziell stabilen variablen Kosten hat sich die Marge auf den Milchviehbetrieben in diesem Zuge erhöht. Im vierten Quartal sank sie allerdings wieder. Grund dafür waren vor allem die rückläufigen Erlösmöglichkeiten.
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(AMI) – Die Verbraucher zahlten 2025, dem AMI-Frischeindex zufolge, 1,1 % mehr für frische Lebensmittel aus konventioneller Erzeugung als im Vorjahr. Trotz dieser moderaten Teuerungsrate fielen die Entwicklungen in einzelnen Frische-Warengruppen dagegen sehr extrem aus.
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(AMI) – Im vergangenen Jahr sind die Erzeugerpreise in vielen Bereichen deutlich gestiegen. So konnten sich 2025 die Abgeber von Nutz- und Schlachtrindern sowie von Schlachtgeflügel über Preiserhöhungen freuen.
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(AMI) – Die Rapsernte 2025/26 dürfte deutlich größer ausfallen als bislang erwartet.
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