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Schnittkäse bei reger Nachfrage stabil notiert | MI-143
(AMI) – Der deutsche Käsemarkt präsentierte sich in der ersten Junihälfte weiterhin stabil. Die Hersteller berichteten von einem anhaltend umfangreichen Warenausgang.
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Schlachtbranche im Umbruch | VF-167
(AMI) – Das Schlachthofranking bei Schweinen für das Jahr 2025 zeigt, dass die größten Schlachtunternehmen in Deutschland ihre Marktanteile weiter erhöhen konnten. Besonders Tönnies und Westfleisch festigten ihre Positionen.
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Wertschöpfung der Kartoffelwirtschaft | KA-381
(AMI) – Auf Basis von Großhandelsmengen und -preisen aus nationalen Statistiken zeigt sich die Wertschöpfung der Kartoffelbranche.
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Weltweite Bio-Fläche wächst | OL-283
(AMI) – Die weltweite Öko-Fläche hat auch im Jahr 2024 weiter zugenommen. Gegenüber dem Vorjahr entspricht dies einem Zuwachs von 0,9 %.
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Verbraucher zahlten weniger für frische Lebensmittel | VB-100a
(AMI) – Frische Lebensmittel waren in der Summe im Mai 2026 weiterhin günstiger als vor einem Jahr.
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Pulverpreise ziehen an, Butter weiterhin schwach bewertet | MI-106
(AMI) – Die Preise für Milchprodukte in Deutschland entwickelten sich in den ersten fünf Monaten des Jahres 2026 uneinheitlich.
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Bio-Milchpreise im April leicht rückläufig | MI-151b
(AMI) – Bei den Erzeugerpreisen für Bio-Milch setzten sich im April die rückläufigen Tendenzen, die seit November das Bild bestimmen, fort.
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Preisliche Befestigung bei Blockbutter | MI-142
(AMI) – Der Blockbuttermarkt zeigte sich in der aktuellen Berichtswoche uneinheitlich.
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