Markt Charts

(AMI) – Auf Verbraucherebene verzeichneten Obst und Gemüse im November 2023 mit knapp 21 % die höchste Teuerungsrate aller betrachteten Frischwarengruppen gegenüber dem Vorjahr.

(AMI) – Die Landwirte in Deutschland ernteten im Jahr 2023 rund 1,25 Mio. t Bio-Getreide (ohne Körnermais), knapp 2 % mehr als 2022.

(AMI) – Im Jahr 2023 wird ein erneuter Rückgang des in Deutschland produzierten Fleisches erwartet. Schon seit 2016 sind sinkende Erzeugungsmengen zu beobachten. Am stärksten sinkt dabei die Produktion von Schweinefleisch, diese nahm besonders seit 2022 ab.

(AMI) – Wie in den vergangenen Jahren sind auch 2023 die größten Produzenten von Rindfleisch in Nord- und Südamerika zu finden. Mit deutlichem Abstand führt die USA die globale Hitliste an.

(AMI) – Die Aussicht auf ein größeres Getreideangebot lässt auch die Nachfrageprognose steigen.

(AMI) – Die Verhandlungen zwischen den Molkereien und dem LEH führten zu einer Preissteigerung im Einstiegssegment.

(AMI) – Im gesamten Apfelsortiment stehen 2022 an der Poleposition: Gala mit 1.544 Nennungen, Braeburn mit 1.253 und Elstar mit 1.222.

(AMI) – Für Indonesien wäre es ein neuer Rekord, für Malaysia zwar ein Plus gegenüber Vorjahr, doch das Spitzenjahr 2018/19 als 20,8 Mio. t zusammenkamen, bliebe unerreicht.

(AMI) – Die Inflationsrate in Deutschland ist seit Anfang des Jahres 2023 deutlich zurückgegangen.

(AMI) – Die niederländische Produktion von Bio-Fleisch hat insgesamt um 4,2 Mio. kg SG zum Vorjahr zugenommen und betrug im Jahr 2022 13,2 Mio. kg SG.