Markt Charts

(AMI) – Im Zeitraum von Januar bis August 2025 haben sich die deutschen Exporte von Milchprodukten in der Summe, gemessen in Produktgewicht, um 0,9 % unter dem Vorjahresniveau bewegt.

(AMI) – Das erste Mal nach 14 Monaten fielen die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel im Oktober 2025 unter das Vorjahresniveau. Die Verbraucher zahlten für diese Produkte, dem AMI-Frischeindex zufolge, 1,1 % weniger als ein Jahr zuvor.

(AMI) – Größere Ernten in Kanada, Russland und der EU treiben die weltweite Produktion auf ein Allzeithoch. Gleiches gilt allerdings auch für den Verbrauch. Der IGC-Bericht ersetzt vorerst die ausgefallene USDA-Schätzung und bestätigt, dass sich globales Angebot und Nachfrage ausgeglichen gegenüberstehen.

(AMI) – Der IGC erwartet, dass die Hauptweizenexporteure ihr umfangreiches Angebot am Weltmarkt nicht vollständig absetzen können, so dass deren Endbestände überproportional steigen werden.

(AMI) – Im Oktober fallen die Verbraucherpreise für frische Lebensmittel das erste Mal seit Juli 2024 wieder unter das Vorjahresniveau.

(AMI) – Die neuseeländischen Ausfuhren von Milchprodukten haben sich im September 2025 weiter dynamisch entwickelt. Die Belebung, die bereits im Vormonat eingesetzt hatte, hat sich damit weiter fortgesetzt.

(AMI) – Bio-Milchleistungs- und Schweinemastfutter machen im Oktober wieder einen Satz nach oben.

(AMI) – Die Preise für Molkereiprodukte in der EU haben sich im ersten Halbjahr von 2025 stabil entwickelt und schließlich im dritten Quartal überwiegend nachgegeben.

(AMI) – In den Schätzungen für das kommende Jahr wird bei der Erzeugung von Rindfleisch von einer leicht höheren Menge ausgegangen. Zuvor waren die Produktionszahlen durch stetige Rückgänge aufgrund von gesunkenen Rinderbeständen gekennzeichnet.

(AMI) – Im Wirtschaftsjahr 2024/25 wurden in Deutschland laut BLE 22,229 Mio. t Mischfutter produziert. Das sind 2,4 %, mehr als 2023/24, verfehlt aber das langjährige Mittel um 2,7 %.