Markt Charts

(AMI) – Teureres Rindfleisch gehört seit dem vergangenen Jahr zu einem der Treiber der Lebensmittelteuerung.

(AMI) – Im Jahr 2025 fiel die Ernte von Bio-Spargel in Deutschland deutlich kleiner aus als im Vorjahr. Laut dem Statistischen Bundesamt (Destatis) wurden insgesamt 7.900 t geerntet.

(AMI) – Die Anbaufläche für Speisezwiebeln in Deutschland wurde im vergangenen Jahr nochmals um 12 % zum Vorjahr auf insgesamt rund 19.800 ha ausgeweitet. Dadurch haben sie sich auf Platz 1 im Ranking der anbaustärksten Freilandgemüsekulturen geschoben.

(AMI) – Nach mehreren Jahren mit einer rückläufigen Entwicklung wurden bei den Winterzählungen 2025 europaweit nun nahezu unveränderte Rinderbestandszahlen festgestellt.

(AMI) – Deutschland hatte 2025 mehr Raps geerntet als im Vorjahr. Nichtsdestotrotz bleibt der Importbedarf hoch.

(AMI) – Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat in seiner jüngsten Schätzung zum globalen Maismarkt nur leichte Anpassungen vorgenommen.

(AMI) – Der deutsche Bio-Erdbeeranbau im Freiland ist von deutlich schrumpfenden Anbauflächen und Erntemengen geprägt.

(AMI) – Erdbeeren sind die zweitwichtigste Obstart in Deutschland.

(AMI) – Laut Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hat Deutschland im Jahr 2025 Milchprodukte im Warenwert von knapp 15,7 Mrd. Euro ins Ausland exportiert. Im Vorjahr belief sich der Auslandsumsatz noch auf 14,8 Mrd. Euro.

(AMI) – Die Exporte von Rindern und Rindfleisch aus der EU sind im Jahr 2025 spürbar zurückgegangen. Im Zeitraum von Januar bis Dezember wurden rund 0,87 Mio. t Rindfleisch ausgeführt. Gegenüber 2024 entspricht das einem Rückgang um 17 %.