Markt Charts

(AMI) – Der Umsatz in der Gastronomie lag im August 2025 nur marginal über dem Vorjahresniveau. Das Plus von 0,1 % war jedoch ausschließlich preisgetrieben.

(AMI) – In diesem Jahr steigerte die EU bisher die Ausfuhren von Schweinefleisch in Länder außerhalb des Staatenbündnisses. So wurden im Zeitraum von Januar bis Juli 2025 die europäischen Transporte von Schweinefleisch und Nebenerzeugnisse gegenüber dem Vorjahr um 2 % ausgebaut.

(AMI) – Im Jahr 2024 wurden nach der Gemüseerhebung des Statistischen Bundesamts (Destatis) auf insgesamt 2.018 ha Bio-Kürbisse angebaut. Im Vergleich zum Vorjahr waren dies 4 % weniger.

(AMI) – Die Ernte von Sonnenblumenkernen liegt in Deutschland 2025 wohl deutlich über Vorjahr.

(AMI) – Die Exporte von Schweinefleisch wurden in diesem Jahr seitens der EU erhöht. Im Vergleich mit dem Vorjahreszeitraum wurden von Januar bis Juli 2025 die Mengen um 1,6 % ausgeweitet.

(AMI) – Zum wiederholten Male wurden bei den Sommerzählungen im Mai und Juni des laufenden Jahres in der EU geringere Rinderbestände festgestellt. Insgesamt reduzierte sich die europäische Rinderherde gegenüber dem Vorjahr um 2,2 % auf nun 71,4 Mio. Rinder.

(AMI) – Die deutsche Mischfutterbranche hat im zurückliegenden Wirtschaftsjahr ihre Produktion gegenüber dem Vorjahr ausgeweitet.

(AMI) – Die Versorgung mit Bio-Rindern bleibt weiterhin knapp. Zwar ist die Nachfrage im Sommer kurzzeitig etwas abgeflaut, hat sich aber mit Ferienende wieder deutlich belebt.

(AMI) – Die deutsche Mischfutterbranche hat im zurückliegenden Wirtschaftsjahr ihre Produktion gegenüber dem Vorjahr ausgeweitet.

(AMI) – Das USDA senkt seine Prognose zur globalen Maiserzeugung 2025/26 gegenüber August um 2 auf 1.287 Mio. t.