Markt Charts

(AMI) – Im Zeitraum von Januar bis Mai 2025 überwogen beim neuseeländischen Export expansive Tendenzen.

(AMI) – Für das laufende Jahr wird in der weltweiten Betrachtung von einer leicht sinkenden Produktion von Rindfleisch mit einem Minus von 0,6 % ausgegangen. Während moderate Rückgänge in den USA und China vorhergesagt werden, sollte Brasilien seine Erzeugung weiter ausbauen.

(AMI) – Schon im September 2024 stand fest, dass die Erntemenge an Süßkirschen 2024 nicht an die Vorjahresmengen anknüpfen wird.

(AMI) – In den Jahren 2024 und 2025 erfolgte ein deutlicher Rückgang in den Angebotsaktionen mit deutschen Bio-Erdbeeren bei einer steigenden Werbeintensität von Import-Erdbeeren.

(AMI) – Im vergangenen Jahr hatten die Butterpreise, aufgrund der Knappheit, ein absolutes Allzeithoch erreicht. Nach einem leichten Rückgang zum Jahresbeginn blieben die Verbraucherpreise seit Ende Februar 2025 nun stabil.

(AMI) – In ihrem aktuellen Food Outlook prognostiziert die Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) für das Jahr 2025 eine weltweite Milcherzeugung von 992,7 Mio. t und damit ein Wachstum von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr.

(AMI) – In der Prognose für das aktuelle Jahr wird global mit einer konstanten Entwicklung der Produktion von Schweinefleisch gerechnet. In einzelnen Staaten sind zwar verschiedene Trends auszumachen, doch in der Summe dürfte die hergestellte Menge in der Welt in etwa gleichbleiben.

(AMI) – Marktteilnehmer agierten in der Vorwoche am heimischen Rapsmarkt weiterhin zurückhaltend.

(AMI) – Die Milchanlieferung in Deutschland blieb auch im April hinter den Vorjahresmengen zurück.

(AMI) – Für das laufende Jahr wird im Vergleich mit 2024 in den USA von einer Verringerung der produzierten Rindfleischmenge um 1 % ausgegangen. Im Jahr 2023 gab es einen starken Produktionseinbruch durch geringere Bestände wegen extrem schwerwiegender Hitze- und Dürreperioden.