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(AMI) – Der deutsche Bio-Erdbeeranbau im Freiland ist von deutlich schrumpfenden Anbauflächen und Erntemengen geprägt.

(AMI) – Erdbeeren sind die zweitwichtigste Obstart in Deutschland.

(AMI) – Laut Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hat Deutschland im Jahr 2025 Milchprodukte im Warenwert von knapp 15,7 Mrd. Euro ins Ausland exportiert. Im Vorjahr belief sich der Auslandsumsatz noch auf 14,8 Mrd. Euro.

(AMI) – Die Exporte von Rindern und Rindfleisch aus der EU sind im Jahr 2025 spürbar zurückgegangen. Im Zeitraum von Januar bis Dezember wurden rund 0,87 Mio. t Rindfleisch ausgeführt. Gegenüber 2024 entspricht das einem Rückgang um 17 %.

(AMI) – Innerhalb der EU wurden 2025 insgesamt rund 287 Mio. t Getreide geerntet. Damit fiel die Ernte um rund 13 % höher aus als im Vorjahr.

(AMI) – Wie das Statistische Bundesamt mitteilt, waren die Kartoffelvorräte in Deutschland am 31.12.2025 so groß, wie noch nie.

(AMI) – Insgesamt wurde die Anbaufläche im Freiland 2025 zum Vorjahr um knapp 4 % auf rund 130.400 ha ausgeweitet. Die Flächenausweitungen in Kombination mit den Witterungsbedingungen haben zu einer rekordhohen Gemüseernte 2025 geführt. So wurden laut Destatis vergangenes Jahr erstmals knapp 4,3 Mio. t an Gemüse aus dem Freiland eingefahren. Zum Vorjahr wurde damit ein Plus von 8 % erreicht und auch im Vergleich zum Fünfjahresmittel fiel die Ernte 2025 ganze 13 % höher aus.

(AMI) – Die Exporte von Milchprodukten aus den USA wiesen im Jahr 2025 überwiegend expansive Entwicklungen auf. Unter den betrachteten Produkten kam es lediglich bei Magermilchpulver und Laktose zu rückläufigen Exportmengen.

(AMI) – Nach den bisher ausgewerteten Daten baute Deutschland die Exporte von Schweinefleisch im vergangenen Jahr insgesamt minimal aus. Von Januar bis Dezember 2025 wurden gegenüber den Vorjahreswerten mit einem Plus von 0,2 % beinahe konstante Mengen an Schweinefleisch und Nebenprodukten in andere Länder geliefert.

(AMI) – Laut den vorläufigen Zahlen des Statistischen Bundesamtes hat Deutschland im vergangenen Jahr 2025 Frischgemüse in Höhe von 3,71 Mio. t importiert. Im Vergleich zum Vorjahr bedeutet das einen Anstieg um 4,4 %. Seit 2022 stiegen die Einfuhrmengen kontinuierlich und erreichten im vergangenen Jahr den höchsten Wert der vergangenen 10 Jahre. Frisches Gemüse aus den Niederlanden und aus Spanien machte 2025 einen Mengenanteil von 68 % aus.